El día 4 de Noviembre de 2010 se ha convocado la próxima edición de la Iniciativa Europea NUTRITION DAY.

En esta iniciativa europea han participado 42 países, recogiéndose datos de más de 96.000 pacientes (de los que España ha contribuido con 2000 pacientes). Están a punto de iniciar su participación Brasil y China.

De los datos recogidos hasta la fecha, se deduce la ingesta en nuestros hospitales es baja (sólo un 25 % de los pacientes comen toda la dieta que se les ofrece), y que esta baja ingesta correlaciona con la mortalidad y los reingresos hospitalarios a 30 días.

DIA DE LA NUTRICION