El exceso de peso corporal es sin duda un problema sanitario de primer orden por su magnitud (afecta a mas del 50% de la población adulta y su prevalencia va en aumento), por su asociación como principal factor de riesgo del desarrollo de enfermedades metabólicas (diabetes, hipertension, síndrome metabólico), cardiovasculares y del aparato locomotor, y por la importancia que está adquiriendo su prevención y tratamiento que, conceptualmente, parecen de fa- cil aplicación, pero que en la practica clínica son difíciles de conseguir.
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